Marc Sandevoir - Conserverie Artisanale

« Soyez les bienvenus sur ce site destiné à vous faire découvrir mes préparations artisanales.
Rillettes, foies gras, préparations végétales à tartiner, soupes (froides et chaudes), confits… pour chacun de ces mets, je pose un point d’honneur à n’utiliser que des matières premières de haute qualité, à les mitonner avec soin dans le respect des traditions des maîtres artisans d’autrefois tout en répondant aux exigences les plus sévères en matière de sureté sanitaire. Venez nous voir à Joyeuse, en Ardèche, vous pourrez le constater par vous-même : l’atelier est vitré à cette fin.
Chacune de mes recettes n’utilise que les pièces nobles de l’animal, comme du végétal (vrais morceaux de fruits et non purée ou copeaux) et mes fournisseurs, tous locaux, respectent les principes de l’agriculture raisonnée. Tout cela pour le plaisir, votre plaisir, celui de se délecter de mets sains, naturels, savoureux et sincères. »