Foie gras de canard
Prix :
33.50€ TTC
Quantité :
Poids net : 250 g
DLC après ouverture : 10 jours
Pour élaborer ce foie gras entier de canard cuit, nous avons sélectionné un foie gras de canard plus maigre pour moins fondre à la cuisson, auquel nous ajoutons quelques épices (sel, poivre, muscade) et nous utilisons ensuite une seringue pour ajouter délicatement le cognac. Nous prenons un immense plaisir à élaborer ce mets de grande qualité qui conserve les arômes délicats du foie gras après sa cuisson. Vous retrouvez alors un goût typé &authentique.
Cette recette convient particulièrement aux gastronomes qui recherchent des foies gras savoureux.
Bocal de 350g pour environ 4/5 personnes.
Ingrédients : foie gras entier de canard (96,8%), sel, poivre, muscade, cognac
(Foie gras origine France)
