Logo Marc Sandevoir Visiter la boutique en ligne
Notre future boutique en ligne est en cours de finalisation.Ouverture le 19 mars 2018
Pour cette nouvelle saison, j'ai créé ou revisité certaines associations de goûts. Je vous propose de découvrir les nouvelles rillettes de canard aux baies roses. Au format 170g, elles...
Avec l'approche des temps chauds, nous proposons une gamme de vins rosés bio. Ils sont tenus au frais pour les soirées conviviales entre amis. A boire avec...
Dossier de Presse

Confits et plats cuisinés

Confits

Depuis l’antiquité, la méthode du confit est employée à la fois pour conserver les aliments mais aussi pour exacerber leurs saveurs.

Afin d’en tirer toute la quintessence, je sélectionne pour vous les pièces de viande les plus nobles auprès d’éleveurs de confiance avant de les préparer minutieusement et, ensuite, de les laisser mijoter, doucement, sûrement…

Voir sur la boutique
Photo Sauté de canard aux panais et carottes
Le titre est déjà évocateur. Sentez-vous déjà le parfum des... En savoir plus et voir la composition...
Photo Noix de veau confite
Présentation Le veau se cuisine autrement... J'ai choisi une pièce de viande de veau, très... En savoir plus et voir la composition...
Photo Filet mignon de porc confit
Présentation Cette pièce noble de porc est confite dans le saindoux véritable. Le saindoux... En savoir plus et voir la composition...
Photo Roti de porc confit
Présentation Pour préparer ce confit j'utilise du cœur de filet de porc désossé. Saviez vous... En savoir plus et voir la composition...
Photo Magret de canard confit et écorce d'orange confite
Présentation Suivant le modèle, il y a un ou deux magrets de... En savoir plus et voir la composition...
Photo Cuisses de canard aux châtaignes
Présentation Dans ce bocal j'ai placé 2 cuisses de canard... En savoir plus et voir la composition...
Logo Marc Sandevoir
Les confits que je propose sont issus de matières premières sélectionnées avec soin. Il y en... En savoir plus et voir la composition...
Conserverie Artisanale Marc Sandevoir - 79 Route Nationale - 07260 Joyeuse (Ardèche) - Téléphone : 04.69.22.18.45
Copyright 2012-2018 Marc Sandevoir • Mentions légales
Creation site Ardeche : Zéfyx ©